Con motivo del Día Mundial de la Diabetes, que se celebra mañana, 14 de noviembre, el Dr. Alfredo Yoldi, endocrinólogo de Policlínica Gipuzkoa, ha destacado la preocupante tendencia al alza de esta enfermedad crónica, cuya prevalencia se ha cuadruplicado a nivel mundial en los últimos 40 años. En el País Vasco, uno de cada diez adultos mayores de 18 años, aproximadamente 200,000 personas, padece esta condición. A nivel estatal, la prevalencia es aún mayor, llegando al 13,8% de la población, lo que equivale a unos 5,3 millones de personas.
El Dr. Yoldi señala que la obesidad, el sedentarismo y una alimentación deficiente son las principales causas del aumento de los casos de diabetes, especialmente de la tipo 2. Además, resalta que «el estilo de vida occidental está provocando un incremento significativo de casos, incluso entre los jóvenes». Sin embargo, aunque la dieta es un factor importante, «la causa más frecuente de la diabetes es la genética, junto con la obesidad y el sedentarismo», comenta.
Existen varios tipos de diabetes: la tipo 2, influenciada por factores genéticos, obesidad y falta de actividad física; la diabetes gestacional, que aparece durante el embarazo; y la tipo 1, de origen autoinmune y más común en niños y jóvenes. Asimismo, hay formas de diabetes causadas por patologías pancreáticas o tratamientos médicos como el uso de corticoides.
Entre los síntomas comunes de la diabetes se encuentran una sed intensa, micción frecuente, pérdida de peso inexplicada y una mayor vulnerabilidad a las infecciones. El Dr. Yoldi recomienda realizar pruebas de glucosa en ayunas y de hemoglobina glicosilada para confirmar el diagnóstico, empleando valores de referencia superiores a 110 mg/dl y 126 mg/dl, respectivamente.
Para un manejo adecuado de la diabetes, se aconseja seguir una dieta equilibrada, limitando los carbohidratos de absorción rápida y prefiriendo aquellos ricos en fibra, como el pan integral y los vegetales. El ejercicio físico también es crucial para controlar los niveles de glucosa en sangre. Para los deportistas, es importante cargar el hígado con glucógeno mediante hidratos de carbono complejos antes de un esfuerzo físico considerable. Asimismo, se destaca el tratamiento farmacológico, que puede incluir insulina, como una parte esencial del control de la enfermedad.
Finalmente, el Dr. Yoldi subraya que es fundamental mantener los niveles de glucosa en rangos adecuados, comparándolos con el vino: «En moderación puede ser beneficioso, pero en exceso es perjudicial». Advierte que niveles altos de glucosa a largo plazo pueden dañar órganos vitales como la retina, los riñones y el sistema cardiovascular. «Con conciencia, prevención y tratamiento adecuado, es posible controlar la diabetes y mejorar la calidad de vida de los pacientes», concluye el especialista.