Las fiestas navideñas se convierten en la ocasión perfecta para compartir momentos especiales con familiares y amigos, y en este contexto, Bodegas Obergo, ubicada a 30 km de Barbastro, en Huesca, ha dado un paso adelante al ofrecer una selección de vinos pensada para realzar la experiencia gastronómica de las celebraciones. Situada en las laderas pedregosas de la Denominación de Origen Protegida Somontano, esta bodega presenta opciones ideales para cada uno de los platos típicos de la temporada.
Los entrantes, frecuentemente compuestos por mariscos, pescados ahumados o ensaladas, encuentran en el vino «Sueños de Obergo» su acompañante perfecto. Este vino blanco, con sus refrescantes notas cítricas, destaca cada uno de los sabores, siendo ideal para maridar con gambas a la plancha o carpaccios de pescado. Para platos más estructurados, como una crema de marisco o foie gras, la bodega sugiere su «Obergo Expression Blanco», que tras una cuidadosa crianza en madera durante seis meses, ofrece una textura sedosa y notas de vainilla que complementan los sabores intensos.
En el corazón de las cenas navideñas, los platos principales suelen resaltar carnes rojas y aves rellenas. Para estos, el «Obergo Expression Garnacha» se perfila como una opción versátil, que potencia los matices de un cordero asado o un pavo relleno. Este vino, elaborado con una uva autóctona de la región, se caracteriza por sus aromas frutales y sutiles toques especiados. Por otro lado, el «Obergo Parcelario» destaca como la elección adecuada para recetas más sofisticadas, como un solomillo con salsa de trufa, gracias a su complejidad en boca y equilibrado mezcla de uvas.
No pueden faltar los momentos dulces de la comida, donde el «Obergo Caramelos», un vino que realza la experiencia sensorial de los postres, se convierte en el acompañante ideal de turrones y polvorones. Esta selección especial de la bodega refuerza el compromiso por ofrecer calidad y experiencias únicas en cada sorbo.
Una de las grandes ventajas de Bodegas Obergo es la posibilidad de adquirir sus vinos directamente a través de su página web, garantizando la calidad y el correcto almacenamiento de cada botella. Esta opción también proporciona acceso a referencias exclusivas y añadas especiales, ideales para los amantes del vino.
Además, para aquellos que buscan sumergirse en una experiencia vinícola completa, la bodega ofrece visitas guiadas que incluyen catas personalizadas y maridajes con productos locales, permitiendo a los visitantes conocer de cerca el arte de la elaboración del vino en un entorno natural privilegiado.
Con su compromiso de excelencia e innovación, Bodegas Obergo se establece como un referente en la D.O.P. Somontano, convirtiéndose en un aliado indispensable para quienes desean hacer de sus celebraciones navideñas un recuerdo inolvidable.