El famoso Grupo Abrasador ha continuado su expansión en España con la inauguración de dos nuevos restaurantes, uno en Antequera y otro en Valencia, consolidando su presencia tanto en Andalucía como en la Comunidad Valenciana. En Antequera, el nuevo establecimiento, Abrasador El Cortijo La Martina, ha abierto sus puertas después de una gran reforma con el objetivo de ofrecer a la comunidad una experiencia culinaria y de entretenimiento única. Ubicado en el Parque Corazón de Jesús, el restaurante dispone de un amplio salón con capacidad para 90 personas y una terraza ajardinada para 80, complementado por música en vivo y la posibilidad de realizar eventos al aire libre.
Este es el segundo restaurante en Antequera vinculado al Grupo Abrasador, ya que en 2020 se inauguró Abrasador Bodegas Triana. Ambos negocios son gestionados por el conocido hostelero local Miguel Marín Vegas, quien se mostró atraído por la ganadería Abrasador desde que conoció su modo de crianza. Desde entonces, ha incluido en sus menús productos de ternera y cerdo ibérico de la marca.
Por otro lado, Abrasador ha abierto su primer restaurante en la ciudad de Valencia, bautizado como Abrasador Kodiak. Miguel Cumpiérrez, chef de origen uruguayo y encargado del restaurante junto al empresario Urko Gatell, destacó durante la inauguración la importancia de contar con las carnes de Abrasador desde el inicio del proyecto, asegurando que la calidad del producto garantizaba el éxito de la propuesta gastronómica. Abrasador Kodiak se sitúa estratégicamente a pocos minutos de la playa de El Saler y del centro de Valencia, ofreciendo un acogedor salón para 30 personas y una terraza para 40.
Ambos restaurantes presentan una variada carta de carnes a la brasa de crianza propia, cocinadas en hornos de brasa ecológica. Estas incorporaciones refuerzan la apuesta del Grupo Abrasador por ofrecer productos selectos y un servicio premium, satisfaciendo a una clientela que valora la calidad en cada plato. Con estas aperturas, el grupo alcanza un total de nueve restaurantes en Andalucía y seis en toda la Comunidad Valenciana.