La Pepita Burger Bar, una cadena gallega reconocida por su especialización en hamburguesas de alta calidad, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 15,5 millones de euros. Esta cifra representa un avance significativo en el competitivo sector de la restauración de hamburguesas, donde la cadena se ha consolidado como pionera en el ámbito nacional, operando actualmente con 19 restaurantes.
Durante el año que acaba de finalizar, La Pepita ha reforzado su presencia en Galicia, su región de origen, donde cuenta con 13 establecimientos en funcionamiento. La empresa no descarta la posibilidad de aumentar esta cifra con nuevas aperturas en el corto plazo.
En el marco de su plan estratégico hacia 2025, La Pepita Burger Bar tiene la ambición de expandir su presencia a nivel nacional, enfocando sus esfuerzos en ciudades como Alicante, Valencia y Zaragoza. La cadena también muestra interés por establecerse en Extremadura, priorizando las localidades de Cáceres y Badajoz. Este proceso de expansión se apoyará en la modalidad de franquicias, así como en la creación de nuevos restaurantes propios.
Una de las principales novedades que la cadena está desarrollando para 2025 es un nuevo formato de negocio, que se alejará del modelo de restaurante tradicional. Además, La Pepita está comprometida con la innovación en su propuesta gastronómica, con la intención de actualizar su carta de forma continua e incorporar productos acordes con las últimas tendencias del sector.
Desde su creación en 2012, La Pepita Burger Bar ha puesto un fuerte énfasis en resaltar la importancia de la hamburguesa, construyendo un concepto que combina calidad, innovación y un servicio excepcional. Su carta incluye más de 20 variedades de hamburguesas, todas elaboradas con ingredientes de primera calidad, incluyendo carne de vacuno rubia gallega certificada y la prestigiosa carne de buey de El Capricho, reconocida a nivel mundial.
Además de atender a los amantes de la carne, La Pepita también se toma en serio las necesidades de sus clientes vegetarianos y veganos, ofreciendo opciones saludables que demuestran los beneficios de incluir hamburguesas de calidad en la dieta. La selección de ingredientes se realiza cuidadosamente, priorizando siempre a proveedores locales de renombre. Con estas estrategias, La Pepita Burger Bar continúa su apuesta por convertirse en un referente en el sector de la restauración en España.