El movimiento Veganuary, que invita a las personas a explorar la alimentación vegana durante el mes de enero, ha cobrado gran impulso en su edición de 2025, con la participación de numerosas empresas en el sector de productos vegetales. Esta iniciativa, promovida por la ONG Veganuary, no solo genera un considerable número de visualizaciones en redes sociales, sino que también impulsa el lanzamiento de nuevos productos que amplían la oferta en el mercado plant-based.
Marcas como Vanetta, Mommus y Calabizo han lanzado promociones especiales para celebrar este mes. Vanetta ofrece un lote de su famoso cachopo vegano, mientras que Mommus introduce un nuevo foie 100% vegetal, disponible a precio promocional. Por su parte, Calabizo, conocido por su chorizo a base de calabaza, presenta descuentos en su premiado producto. Nuveg se une a la celebración ofreciendo ofertas en sus albóndigas y hamburguesas deshidratadas.
Veganuary 2025 también es un momento propicio para establecer colaboraciones, tal es el caso de Sojasun y Jata, que han realizado un sorteo conjunto para fomentar la alimentación vegetal. Este año, se han lanzado al mercado productos innovadores como la croqueta de currywurst de Solo de Croquetas y el perrito «Impostor» de la cadena Perritos Galipán, ambos elaborados con proteína vegetal de Better Balance.
En el ámbito de la pizzería, la marca Väcka celebra su Veggie Pizza Warriors Week, con más de 25 pizzerías en España que ofrecen opciones de pizza 100% vegetales. Asimismo, Philadelphia está compartiendo recetas y realizando sorteos en sus redes sociales, mientras que la cadena de empanadas Las Muns ofrece un atractivo 3×2 en sus productos veganos.
La llegada de opciones completamente vegetales a cadenas emblemáticas como Rodilla y Lizarrán con su sándwich de pollo vegetal y tapas 100% plant-based, respectivamente, destaca el impacto que está teniendo Veganuary en el sector de la alimentación.
Amanda Romero, directora de Veganuary en España, expresó su entusiasmo por el crecimiento del mercado plant-based, resaltando que «Es una noticia muy positiva que contribuye a evitar el sufrimiento de millones de animales, así como a proteger nuestros ecosistemas y la salud global». Veganuary no solo invita a las personas a probar una dieta vegana, sino que también proporciona un Recetario de Celebridades y un Kit de Iniciación Oficial a quienes se registren, junto con 31 días de boletines informativos repletos de recetas y consejos prácticos.
El movimiento sigue ganando fuerza, y cada vez más personas y empresas están dispuestas a unirse a esta ola de concienciación y cambio hacia una alimentación más saludable y sostenible.