En un esfuerzo por demostrar que las frutas y hortalizas pueden ser ‘cool’, la iniciativa Love Klabaza ha presentado una estrategia innovadora para promocionar el consumo de calabaza. Esta propuesta se discutió en una mesa de debate liderada por Piedad Coscollá, directora de marketing de Anecoop, y contó con la participación de Plátano de Canarias. Con tan solo tres años en funcionamiento, Love Klabaza ha logrado aumentar el consumo de calabaza en un 20% de media, tanto en su versión fresca como en IV gama, según destacó Cari Plaza, directora de marketing y comunicación de Sakata Seed Ibérica, empresa encargada del proyecto.
El éxito de Love Klabaza se basa en tres pilares fundamentales: unión, confianza y participación. «Unión porque con la creación de esta marca paraguas, los productores apuestan por el interés general frente al individual. Confianza, porque se delega en profesionales del marketing, y participación, ya que los productores etiquetan sus productos con la marca y donan calabazas para acciones en colegios,» explicó Cari Plaza. Además, subrayó la importancia de aumentar la visibilidad de las campañas en los lineales de los supermercados, un punto de interacción esencial con el consumidor.
Sergio Cáceres, gerente y director de marketing de Plátano de Canarias, resaltó el valor de la marca como prescriptora directa al consumidor y la necesidad de alinear la comunicación al lenguaje y territorios de la audiencia. «Nosotros sin publicidad no existiríamos. En el último estudio realizado, se logró aumentar el consumo en los hogares impactados por el videojuego dirigido a la población joven,» comentó Cáceres.
Como conclusión, Piedad Coscollá enfatizó que «se ha demostrado con estos ejemplos que la comunicación y la publicidad sí aumentan el consumo, por lo que es responsabilidad de todos, productores y distribuidores, dar visibilidad a las frutas y hortalizas.»
La 25ª edición del Congreso de AECOC, celebrada en el Palacio de Congresos de Valencia, reunió a expertos, productores y profesionales del sector hortofrutícola para debatir sobre las tendencias, desafíos y oportunidades que enfrenta la industria.