Etiqueta: Gastronomía
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Perdiz en Escabeche con Maíz: La Tapa Ganadora del III Campeonato Oficial de Hostelería de España
El III Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostelería de España ha tenido su final hoy, con una emocionante competencia que ha contado con la participación de cocineros de diversas provincias. Este evento, organizado por Hostelería de España y apoyado por Alimentos de España, Mahou-San Miguel, Makro y 1001 Sabores Región de Murcia, busca…
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Fideuà de Gandia: Sabor y Tradición en Fitur y Madrid Fusión 2025
La fideuà de Gandia ha brillado con luz propia en dos de las ferias más destacadas del panorama gastronómico internacional: Fitur 2025 y Madrid Fusión. Durante estos importantes eventos, se llevaron a cabo tres showcookings a cargo de reconocidos chefs como José Manuel Navarro, Avelino Alfaro y Amadeo Faus, quienes deleitaron a los asistentes con…
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Hostelería de España Inaugura la Primera Fase del III Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos en Madrid Fusión
Hoy ha dado comienzo en Madrid Fusión la tercera edición del Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos, un evento impulsado por Hostelería de España y respaldado por importantes entidades como Alimentos de España, Mahou-San Miguel, Makro y 1001 Sabores Región de Murcia. Esta primera fase del campeonato ha contado con la participación de 31 establecimientos…
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Gandía Lanza su Agenda Anual 365 con Más de 1.500 Actividades
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, Gandia ha desvelado su innovadora «Agenda Anual 365», una propuesta que busca invitar tanto a residentes como a visitantes a disfrutar de la ciudad durante todo el año. Esta iniciativa se presenta bajo el lema «365 días para disfrutar de Gandia» y posiciona a…
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Las Marcas Aprovechan el Impulso de Veganuary
El movimiento Veganuary, que invita a las personas a explorar la alimentación vegana durante el mes de enero, ha cobrado gran impulso en su edición de 2025, con la participación de numerosas empresas en el sector de productos vegetales. Esta iniciativa, promovida por la ONG Veganuary, no solo genera un considerable número de visualizaciones en…
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Inicio de la Campaña del Skrei, el ‘Rey de los Bacalaos’ Exclusivo de Noruega
Tras una larga espera, el mercado español comienza a recibir los primeros skreis de la temporada, considerado el «pata negra» de Noruega. Tanto chefs destacados como consumidores apasionados por el buen pescado aguardan con expectativa cada año la oportunidad de disfrutar de este bacalao salvaje, disponible por tiempo limitado entre enero y marzo o abril.…
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Descubre el Nuevo Sabor de Lipton: Mango Maracuyá, el Más Deseado por los Consumidores
Lipton, la reconocida marca de té a nivel mundial, ha presentado su nuevo producto: Lipton Mango Maracuyá, considerado uno de los sabores más demandados por los consumidores en España, según un estudio de mercado realizado por Zappi en 2024. Este lanzamiento reafirma el compromiso de Lipton de ofrecer una experiencia de frescura, sabor y calidad,…
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Frutas Exóticas de Ecuador Brillan en Madrid Fusión de la Mano de Next Ecuador
Las frutas exóticas de Ecuador tendrán un papel destacado en el próximo evento gastronómico Madrid Fusión, que se celebrará en la capital española del 27 al 29 de enero. El chef Miguel Ángel Méndez, propietario del restaurante ecuatoriano Ayawaskha, será el encargado de llevar los sabores de su país a este prestigioso encuentro, donde fusionará…
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La Pepita Burger Bar Cierra el Año con una Facturación de 15,5 Millones de Euros
La Pepita Burger Bar, una cadena gallega reconocida por su especialización en hamburguesas de alta calidad, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 15,5 millones de euros. Esta cifra representa un avance significativo en el competitivo sector de la restauración de hamburguesas, donde la cadena se ha consolidado como pionera en el ámbito…
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Una Cervecera de San Blas Gana el Premio Factoría de Cerveza al Mejor Proyecto Empresarial
La Caníbal Fábrica de Cerveza, situada en el barrio madrileño de San Blas, ha sido reconocida recientemente como el Mejor Proyecto Empresarial en el Premio Factoría de Cerveza, otorgado el lunes 20 de enero en la Compañía de Cervezas Valle del Kahs. Este galardón resalta el compromiso de la cervecera con la producción de cervezas…