Etiqueta: gastronómica
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Innovación Gastronómica: El Obrador del Paladar Revoluciona el Catering
La industria del catering en España está experimentando una transformación significativa gracias a la llegada de tendencias innovadoras procedentes de Estados Unidos. Entre las empresas que están liderando este cambio se encuentra El Obrador del Paladar, que se ha posicionado como un referente en la oferta de experiencias gastronómicas personalizadas y únicas. Con un enfoque…
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El Foie Gras: Más Que un Alimento, una Expresión de Nuestra Herencia Gastronómica
La Asociación Española de Palmípedas Grasas (Interpalm) ha dado un paso significativo dentro de su campaña europea «El Foie Gras» al organizar una masterclass en el renombrado Basque Culinary Center (BCC). Este evento busca instruir a los futuros cocineros sobre las diversas aplicaciones del foie gras en la cocina contemporánea. El encuentro tuvo como objetivo…
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El Laurel de Miguel en Ubrique: Carne Abrasador, la Raíz de su Oferta Gastronómica
Ayer tuvo lugar una fiesta de inauguración en Ubrique para celebrar la unión del Grupo Abrasador con el restaurante El Laurel, convirtiéndose en el segundo establecimiento asociado del grupo en la provincia de Cádiz. El evento contó con la participación del equipo ejecutivo del Grupo Abrasador, entre ellos Julio Ramírez, socio fundador, Carlos Torres, chef…
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Settebello Inaugura Cabiria: La Nueva Joya Gastronómica de Rivas
El reconocido Grupo Settebello creará un nuevo restaurante temático, Cabiria, en el municipio madrileño de Rivas-Vaciamadrid. Este ambicioso proyecto promete convertirse en un referente gastronómico y cultural en la zona, ocupando un imponente espacio de más de 700 metros cuadrados. Cabiria será el mejor local de la zona, con dos plantas en las que poder…
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La revolución gastronómica a domicilio en Sevilla para 2024
Bacao, un restaurante de cocina mediterránea en el centro de Sevilla, se hace eco de la información aportada por el periódico El Español sobre las tendencias gastronómicas más pedidas en España para el año 2024. El foco de la información está puesto en los platos más solicitados por los sevillanos a domicilio. La gastronomía española…