Etiqueta: Obligatorios
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Expertos De Euca Prevención Subrayan Relevancia De Seguridad Alimentaria En Hostelería: Cursos Obligatorios Para Prevenir Intoxicaciones Y Sanciones
La seguridad alimentaria se ha vuelto una prioridad ineludible para el sector de la hostelería y la alimentación en toda Europa ante la preocupante estadística de aproximadamente 40,000 casos de intoxicaciones alimentarias al año. De estos, 3,300 llegan a requerir hospitalización, más de 400 derivan en invalidez y, tristemente, unas 20 personas fallecen. El 67%…